Grüner Veltliner Monopol Stern

 56,20 inkl. USt.

Herausfordernder wie in unserer Monopollage Stern, der höchsten Subride der Bruck, kann es für eine Rebe wohl nicht sein. Hier wurzeln unsere über 70 Jahre alten Rebstöcke in pures Schiefergestein. Dies schafft eine kleinbeerige Traube, die enorme Konzentrationen hervorbringt und die Mineralik des Gesteins wie keine andere unserer Lagen zum Ausdruck bringt. Es gesellen sich zu den eminent würzigen und salzigen Noten zusätzliche feine Zitrusaromen, die im alten Eichenfass mindestens zehn Monate reifen.

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Füllmenge: 0,75 l

Artikelnummer 2021-GV-MonSt Kategorie

DETAILS

Gefüllt: November 2022
Alkohol: 14 %
Restzucker: 1,6 g/l
Säure: 5,6 g/l
Anbau: biologisch
Ausbau: Eichenfass
Vergärung: spontan
Optimale Reife: 10-20 Jahre